Sada nožov v bloku DECO BLACK

Sada nožov Gerlach v bloku Deco Black

Rad kuchynských nožov 991A je určený milovníkom moderného dizajnu, ktorí ocenia vysokú kvalitu zakúpených výrobkov. Charakteristickými prvkami série Deco Black sú špeciálne symboly, ktoré naznačujú použitie konkrétneho noža. Vďaka tomu je výber mimoriadne jednoduchý a rýchly. Nože Deco Black sú ideálne, či už potrebujete krájať mäso, chlieb, zeleninu alebo ovocie. Dokonalá ostrosť zabezpečí presnosť a jednoduché používanie.

Sada nožov v bloku DECO BLACK - dokonalá ostrosť a presnosť.

Rad nožov 991A Deco Black je vyrobený z najkvalitnejšej nehrdzavejúcej ocele X50CrMoV15 s prídavkom chrómu (zvyšuje odolnosť proti korózii), molybdénu (znižuje krehkosť ocele) a vanádu (zvyšuje odolnosť proti opotrebovaniu).

Tvrdosť čepele noža Deco Black na Rockwellovej stupnici je 53-55 HRC. Rockwellova stupnica udáva schopnosť zachovať si ostrosť počas daného obdobia a testuje odolnosť proti mechanickému poškodeniu a preťaženiu čepele. Tvrdé nože si zachovávajú svoju ostrosť po dlhú dobu, pričom sa ťažšie ostria, sú menej pružné a náchylnejšie na zlomenie a odštiepenie. Každý nôž by mal byť tuhý, aby dokázal presne krájať rôzne ingrediencie, a na druhej strane musí byť dostatočne pružný, aby sa pri zmene uhla rezania alebo veľkom tlaku nezlomil. Vo väčšine prípadov sa tvrdosť kuchynských nožov uvádza od 52 stupňov HRC, pričom 57 - 58 HRC označuje už tvrdú oceľ. Tvrdosť čepele kuchynských nožov Gerlach bola upravená tak, aby zabezpečila mimoriadne presné a ostré rezanie a zároveň minimalizovala pravdepodobnosť zlomenia čepele pri intenzívnom používaní.

Do modelu bola zakomponovaná ergonomická, protišmyková rukoväť z odolného ABS plastu.

Všetky nože radu Deco Black majú na rukoväti pomocné symboly, ktoré označujú funkciu konkrétneho nástroja.

Elegantný kuchynský dizajn DECO

Súprava je k dispozícii s blokom z bukového dreva. Dokonale zapadne do interiéru každej kuchyne.

Aby ste si mohli čo najdlhšie užívať spoľahlivosť a štýlový vzhľad kuchynských nožov Gerlach, odporúčame ich umývať ručne.

Umývanie nožov v umývačke riadu môže kvôli vysokej teplote vody a chemikáliám viesť k trvalému poškodeniu čepelí a rukovätí nožov.

V rade je päť nožov s rôznymi funkciami v závislosti od povrchovej úpravy a veľkosti. Výborne sa osvedčia pri krájaní paradajok, drvení šalátu alebo porciovaní mäsa.

Súprava obsahuje:

• 8" (20 cm) kuchársky nôž - základný nástroj v kuchyni, ideálny na krájanie mnohých surovín.
• Nôž na chlieb 8" (20 cm) - vyznačuje sa charakteristickým vrúbkovaním, ktoré uľahčuje krájanie chleba.
• Univerzálny kuchynský nôž 8" (20 cm) - univerzálny nástroj, ktorý sa najlepšie hodí na krájanie mäsa alebo údenín.
• Univerzálny kuchynský nôž 5" (12, 5 cm) - malý nôž na krájanie.
• Škrabka na zeleninu 4" (10 cm) - dá sa použiť ako škrabka na zeleninu.